Patate brasato con foglie di alloro fresco Ricetta – Patricia Wells, foglie di alloro fresco.

Patate brasato con foglie di alloro fresco Ricetta - Patricia Wells, foglie di alloro fresco.

Come rendere questa ricetta

  1. In una casseruola smaltata in ghisa o casseruola abbastanza grande da contenere le patate in un unico strato, unire le patate con l’acqua, foglie di alloro, aglio, olio d’oliva e 3/4 cucchiaino di sale. Coprire e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché le patate sono tenere, da 25 a 40 minuti, a seconda delle loro dimensioni. Controllare l’acqua durante la cottura e aggiungere un po ‘di più se la casseruola è asciutto. Trasferire le patate in una ciotola e servire, passando più sale a tavola.

Gli appunti

Una dose Calorie 148 kcal, Grasso totale 1,3 gr, grassi saturi 0,2 gm, Proteine ​​3 g, carboidrati 32 g.

Cooking Club Punta foglie di alloro provengono da un albero di alloro sempreverde baia, che è originario del Mediterraneo. La varietà turca è più piccolo e più sottile nel sapore rispetto alla California; entrambi sono comunemente utilizzati nelle loro forme secche per insaporire minestre e stufati. Foglie di alloro fresco sono molto più forti, ma sono più difficili da trovare. Alcuni negozi di specialità alimentari possono trasportarli, oppure è possibile ordinare on-line.

È possibile raddoppiare la ricetta per servire tutti i membri del club.

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