Blackberry Limone olandese bambino, il latte tata per i bambini.

Blackberry Limone olandese bambino, il latte tata per i bambini.

Tempo di preparazione: 35 minuti

Tempo di cucinare: 15 minuti

Tempo totale: 50 minuti

Ingredienti:

  • 2 uova grandi
  • 1/2 tazza di latte intero
  • 1/2 tazza di farina
  • 1 cucchiaio di scorza di limone
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • sale 1/4 cucchiaino
  • 2 cucchiai di burro non salato, fuso
  • 1/3 di tazza dimezzato more fresche
  • Zucchero a velo, per il rabbocco

Indicazioni:

In un frullatore aggiungere le uova, il latte, la farina, la scorza di limone, zucchero di canna e sale. Frullare fino al unito e lasciate riposare per 30 minuti.

A circa 20 minuti nel tempo di riposo Preriscaldate il forno a 425 gradi.

Aggiungere il burro fuso a un ghisa da 10 pollici (o forno sicuro antiaderente) padella.

Versare in pastella e cospargere la superficie con more fresche.

Aggiungere nel forno preriscaldato e cuocere per circa 15 minuti fino a quando i lati sono gonfi intorno ai bordi e marrone dorato.

Togliere dal forno, superiore con più bacche se lo si desidera e la parte superiore con una spolverata di zucchero a velo.

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