ARCHIVIO – Interim Marketing Authorization aggiunta di acido folico a Goat s Milk – Food and

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Governo Annunci – Department of Health – Food and Drugs / Food and Drug Regulations Act Emendamento

Health Canada ha ricevuto una presentazione per permettere l’aggiunta opzionale di acido folico al latte di capra per portare il livello up che si trova naturalmente nel latte vaccino. Il latte di capra è carente in acido folico, avendo solo circa un decimo del livello di acido folico presente nel latte di mucca. Fornitura attualmente esiste nel Food and Drug Regulations per aggiunta di acido folico al latte di capra evaporato ad un livello superiore coerente con il suo uso potenziale come latte artificiale. Health Canada ha completato una valutazione della sicurezza della nuova proposta di aggiungere acido folico al latte di capra e ritiene che la richiesta sia nel pubblico interesse. Questa aggiunta nutriente è coerente con la Principi generali per l’aggiunta di sostanze nutritive essenziali per Prodotti alimentari pubblicato nel Codex Alimentarius, sotto la Food and Agriculture Organization congiunto dell’Organizzazione delle Nazioni Unite / Mondiale della Sanità (FAO / WHO) Food Standards Programme.

Pertanto, è l’intenzione di Health Canada raccomandare la modifica del Food and Drug Regulations per consentire l’aggiunta opzionale di acido folico per tutta fluido o essiccato, scremato o parzialmente scremato latte di capra ad un livello minimo di 5 microgrammi e un livello massimo di 10 microgrammi folato per latte di capra 100 mL quando pronti da servire.

L’aggiunta di vitamine al latte di capra continua ad essere facoltativo. Tuttavia, i produttori che scelgono di aggiungere acido folico per tutta fluidi o secchi, scremato o parzialmente scremato latte di capra sono necessari anche per aggiungere le vitamine indicate al sottosezioni B.08.029 (1) e (2) e ai livelli prescritti.

Come mezzo per migliorare la capacità di risposta del sistema di regolamentazione, migliorando il benessere nutrizionale dei consumatori, un’autorizzazione all’immissione in commercio ad interim (IMA) è stato emesso per consentire l’aggiunta opzionale immediata di acido folico nel latte di capra come sopra indicato, mentre il processo di regolamentazione modificare lo statuto formalmente è intrapresa.

J.Z. Losos, M.D.
Vice Ministro Assistente
Salute Protection Branch

Data modifica: 2002/06/18

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